Яблучна клітковина Apple fibre М40 0.1кг

Яблучна клітковина Apple Fibre М40 — це 100% натуральний порошок із висушених яблучних вичавок, що не проходить жодної хімічної, ферментної чи радіаційної обробки. Світло-коричнева субстанція з розміром частинок близько 40 мікрон має надзвичайно високу здатність поглинати вологу — до 550% від власної ваги, що перевищує показники інших джерел клітковини природного походження.

Цей продукт містить понад 50% харчових волокон і є справжнім суперфудом для шлунково-кишкового тракту, сприяючи очищенню організму, зменшенню апетиту, покращенню метаболізму та підтриманню здорової мікрофлори.

Поживна цінність (на 100 г):

Енергетична цінність: 273 ккал
Білки: 3,0–9,0 г
Жири: 2,0–4,0 г
Вуглеводи: 8,0–32,0 г
Харчові волокна: > 50%

Переваги:

• 100% натуральна, без ГМО, без алергенів

• Не містить консервантів, барвників та підсилювачів смаку

• Сертифікати: FSSC 22000, ISO 9001, ISO 22000, FDA, HALAL, KOSHER

• Вироблена в Європі, підходить для веганів

Застосування в домашньому харчуванні:

• Як добавка в смузі, соки, йогурти та каші

• У випічку: печиво, хліб, кекси, мафіни

• У домашню гранолу або енергетичні батончики

• У водно-клітковинні коктейлі для покращення травлення та контролю ваги

Застосування в харчовій промисловості:

• У хлібопекарській галузі: для підвищення вологоутримувальної здатності тіста, продовження терміну придатності, збільшення об'єму випічки

• У м’ясній промисловості: як вологоутримувальна добавка в ковбасах, фаршах і м’ясних виробах (знижує втрати під час термічної обробки)

• У виробництві дієтичних продуктів: як функціональний інгредієнт для створення продуктів зі зниженою калорійністю та високим вмістом волокон

• У виготовленні снеків, граноли та батончиків: для покращення текстури та збільшення поживної цінності

• У молочних продуктах: як загусник або стабілізатор у йогуртах, сирках

• У дитячому харчуванні: як джерело клітковини в сухих сумішах, кашах і печиві

Зовнішній вигляд:

Світло-коричневий порошок із м’якою, однорідною текстурою, без сторонніх запахів.

Країна виробництва:

Європа. Безпечне, екологічне виробництво, без використання розчинників чи штучних процесів.