Куркума (Curcuma Longa) - це рослина, що походить з Індії та Азії. Як спеція, куркума надає каррі характерний колір і смак.
Оскільки корінь Curcuma Longa має характерний оранжево-жовтий колір, куркуму також іноді називають жовтим коренем .
Чи здоровий порошок куркуми?
Порошок куркуми дуже корисний, куркума є класикою в аюрведичній медицині неспроста. Кажуть, що він підтримує всі три доші (віта, пітта і капха).
Переваги куркуми пояснюються її куркуміноїдами, найвідомішим прикладом яких є куркумін . Крім усього іншого, кажуть, що куркумін допомагає підтримувати суглоби та травлення .
Дивно, але куркума також є хорошим джерелом заліза , що, як наслідок, впливає на резистентність . Нарешті, порошок куркуми містить невелику кількість калію та кальцію .
Для використання додайте 7 г порошку куркуми в 300 мл соку, рисового або вівсяного напою.
Спробуйте ложку порошку куркуми в заправці, соусі або пасті. Він чудово замінить порошок каррі з супермаркету.
Вживання куркуми разом із корисними жирами, такими як оливкова олія, також може покращити засвоєння.
Спортивне харчування
Габарити і вага
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає питань про цей товар.