Куркума (Curcuma Longa) – это растение, происходящее из Индии и Азии. Как специя, куркума придает карри характерный цвет и вкус.
Поскольку корень Curcuma Longa имеет характерный оранжево-желтый цвет, куркуму также иногда называют желтым корнем.
Здоровый ли порошок куркумы?
Порошок куркумы очень полезен, куркума является классикой в аюрведической медицине неспроста. Говорят, что он поддерживает все три доша (вита, питта и капха).
Преимущества куркумы объясняются ее куркуминоидами, наиболее известным примером которых является куркумин. Кроме всего прочего, говорят, что куркумин помогает поддерживать суставы и пищеварение.
Удивительно, но куркума также является хорошим источником железа, что, как следствие, влияет на резистентность. Наконец, порошок куркумы содержит небольшое количество калия и кальция.
Для использования добавьте 7 г порошка куркумы в 300 мл сока, рисового или овсяного напитка.
Попробуйте ложку порошка куркумы в заправке, соусе или пасте. Он отлично заменит порошок карри из супермаркета.
Употребление куркумы вместе с полезными жирами, такими как оливковое масло, также может улучшить усвоение.
Спортивное Питание
Габариты и вес
Нет отзывов о данном товаре.
Нет вопросов об этом товаре.