Гарбузове насіння голозерне 150 гр

Цільне голозерне гарбузове насіння — це джерело поживної сили та натуральної користі. Великі зернини насиченого зеленого кольору мають м’який горіховий смак і приємну текстуру. Вони не мають твердої шкірки, тож ідеально підходять для щоденного споживання, кулінарних експериментів або як базова сировина для виробництва сиродавленої олії.

Харчова цінність (на 100 г)

Білки — 26,2 г
Жири — 49,05 г
Вуглеводи — 19 г
Калорійність — 556 ккал

Багатий склад

Насіння містить вітаміни A, B1, B2, B6, B9, C, D, E, K, T, P, а також мінерали — магній, цинк, залізо, фосфор, калій, кальцій, мідь, марганець, селен. Біоактивні речовини — хлорофіл, амінокислоти (аргінін, триптофан, кукурбітин), лігнани, антиоксиданти й ненасичені жирні кислоти — роблять цей продукт справжнім функціональним суперфудом.

Користь для організму

Регулярне споживання гарбузового насіння:

• омолоджує організм і підтримує метаболізм

• знижує ризик онкологічних захворювань, зокрема раку простати, молочної залози, шлунка й товстої кишки

• допомагає очищенню організму від токсинів, важких металів і медикаментів

• сприяє нормалізації тиску, рівня холестерину, зміцнює судини

• покращує мікрофлору кишківника, знижує запалення, загоює слизові

• позитивно впливає на шкіру, сприяє її оновленню, бореться з випадінням волосся

• підтримує нервову систему, допомагає при безсонні, покращує пам’ять і зір

• зміцнює кісткову тканину, запобігає остеопорозу

• покращує фертильність, регулює гормональний баланс у жінок і чоловіків

Застосування в кулінарії

Гарбузове насіння чудово смакує у сирому, підсушеному чи смаженому вигляді. Його додають до салатів, каш, смузі, соусів, випічки, десертів і хлібобулочних виробів. Вдало поєднується з овочами (буряк, кабачки, селера), фруктами (яблука, курага, журавлина), медом, йогуртом, м’якими сирами, спеціями й ферментованими продуктами. Особливо смачне як самостійна закуска — злегка підсолене або без солі.

Походження та якість

Насіння вирощене на екологічно чистих полях, далеко від промислових зон. Виробництво контролюється на кожному етапі — від добору насіння до фасування. Без шкідливих домішок, консервантів чи обробки.