Амарантове борошно виготовляється шляхом делікатного перемелювання насіння білого амаранту на жорнах. Це натуральний продукт без глютену, із м’яким горіхово-солодкуватим присмаком, багатий білком, клітковиною, корисними жирами та мікроелементами. Завдяки високому вмісту поживних речовин і легкому засвоєнню, підходить для щоденного харчування, у тому числі для дітей, веганів та людей на дієтичному харчуванні.
Поживна цінність на 100 г:
-
Білки – 9,5 г
-
Жири – 3,7 г
-
Вуглеводи – 67,5 г
-
Калорійність – 344 ккал
Користь для організму:
-
Серцево-судинна система: зниження тиску, холестерину, покращення стану судин
-
Травлення: підтримка здоров’я шлунково-кишкового тракту, очищення кишечника
-
Ендокринна система: нормалізація гормонального балансу, профілактика діабету
-
Нервова система: покращення сну, концентрації, зниження тривожності
-
Шкіра: швидке загоєння, розгладження рубців, омолоджуючий ефект
Борошно містить вітаміни групи B, A, E, C, PP, а також кальцій, магній, залізо, цинк, омега-6 жирні кислоти, лізин, метіонін, триптофан і антиоксиданти.
Застосування в кулінарії: Амарантове борошно підходить для приготування прісного хліба (лаваш, коржі, чапаті), вафель, млинців, крекерів. Його можна комбінувати з іншими видами борошна (наприклад, пшеничним або мигдальним у співвідношенні 1:3), додавати до соусів і супів як загущувач. У випічці краще використовувати натуральні розпушувачі – амарант добре вбирає вологу і може зробити тісто щільним.
Походження: Борошно виготовлено з амаранту сорту "Харківський-1", вирощеного без агрохімії в екологічно чистому регіоні. Усі етапи виробництва – під суворим контролем якості.
Суперфуди
Габарити і вага
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає питань про цей товар.
