Амарантовая мука Just Healthy, 500 г

Амарантовая мука производится путём щадящего помола семян белого амаранта. Это натуральный безглютеновый продукт с приятным орехово-сладковатым вкусом, богатый белком, клетчаткой, аминокислотами и витаминами. Благодаря легкой усвояемости идеально подходит для рациона детей, веганов и людей на диете.

Пищевая ценность на 100 г:

• Белки – 9,5 г

• Жиры – 3,7 г

• Углеводы – 67,5 г

• Калорийность – 344 ккал

Польза для организма:

• Сердце и сосуды: понижение давления и холестерина, улучшение эластичности сосудов

• Пищеварение: очищение кишечника, помощь при гастрите, язве, колите

• Гормональная система: нормализация обмена веществ, профилактика диабета

• Нервная система: улучшение концентрации, сна и настроения

• Кожа: ускоренное заживление, выравнивание рубцов, омолаживающий эффект

Содержит витамины B1–B6, B9, A, E, C, PP, кальций, магний, железо, цинк, омега-6 жирные кислоты, лизин, метионин, триптофан и антиоксиданты.

Применение в кулинарии: Муку можно использовать для приготовления лепешек, лаваша, вафель, блинов, крекеров. В дрожжевом тесте её лучше сочетать с другой мукой (например, пшеничной в пропорции 1:3). Подходит для загущения супов, соусов и рагу. Из-за высокой впитывающей здатности рекомендуется добавлять разрыхлители для более воздушного результата.

Происхождение: Амарант сорта "Харьковский-1", выращенный в экологически чистом регионе без применения агрохимии. Весь процесс – от посева до фасовки – под строгим контролем качества.