Топлёное масло ГХИ 85% (банка, 100 г)

Топлёное масло ГХИ — это натуральный продукт высокого качества, полученный путём медленной вытопки сливочного масла экстра-класса с содержанием жира 85% на открытом огне с использованием дров. В процессе приготовления удаляются вода и молочные белки, включая лактозу и казеин, что делает гхи безопасным для людей с их непереносимостью. Готовое масло приобретает янтарный цвет, мягкий вкус и изысканный аромат, способно сохраняться годами без окисления.

Этот продукт широко применяется в аюрведической практике и азиатской кулинарии благодаря своим питательным і целебным властивостям.

Пищевая ценность на 100 г

Белки — 0,3 г
Жиры — 99 г
Углеводы — 0,6 г
Калорийность — 886 ккал

Польза для организма

Масло гхи улучшает метаболизм, поддерживает иммунитет, нормализует пищеварення, помогает при воспалениях, питает кожу, укрепляет волосы и ногти. Способствует здоровью сердечно-сосудистой, эндокринной та пищеварительной систем.

Состав обогащён витаминами A, D, E, K, а также минералами: калием, кальцием, магнием, фосфором, железом и натрием. Содержит полезные жирные кислоты, включая линолевую (омега-3).

Кулинарное применение

Гхи идеально подходит для жарки и тушения благодаря высокой температуре дымления — около 250℃. Оно не горит и не образует вредных веществ, сохраняя полезные свойства и придавая блюдам сливочный вкус. Прекрасно сочетается с овощами, мясом и специями. Подходит для детского питания.

Производство и качество

Изготавливается в Украине из натурального сливочного масла без добавок. Продукт сертифицирован, каждый этап производства контролируется, соблюдаются санитарные нормы.

Характеристики

Производитель: Украина
Тип масла: Кокосовое (ошибка в карточке, фактически — топлёное сливочное)
Тип: Нефильтрованное
Метод отжима: Горячий
Вес: 100 г
Объём: 100 мл
Упаковка: Стеклянная банка