Борошно вівсяне жорнове 400 гр

Борошно вівсяне жорнове – натуральний продукт, виготовлений із цільного зерна вівса шляхом повільного жорнового помелу, який дозволяє зберегти максимум корисних речовин. Єдине борошно, що містить кремній – мікроелемент, важливий для здоров’я шкіри, судин і сполучних тканин. Не містить глютен, проте має авенін – білок, подібний до глютену.

Ніжне за текстурою, світлого кольору, з ледь помітним горіховим ароматом – ідеально підходить для приготування здорових страв.
 

Користь продукту

Борошно містить:

• Вітаміни: A, E, PP, група B, C

• Мікро- та макроелементи: фосфор, магній, залізо, цинк, мідь, кремній, марганець, калій, кальцій

• Корисні сполуки: антиоксиданти, ферменти, слизові речовини

• Клітковина та білок – підтримують здорову мікрофлору кишечника

Харчова цінність на 100 г продукту:

• Білки – 12,3 г

• Жири – 6 г

• Вуглеводи – 70,5 г

• Калорійність – 366 Ккал

Переваги використання

• Кровоносна система: сприяє зниженню холестерину, нормалізує тиск, знижує ризик інфарктів

• Травна система: покращує мікрофлору, діє як жовчогінний і протизапальний засіб

• Нервова система: стабілізує настрій, допомагає зменшити вплив стресу

• Ендокринна система: контролює рівень цукру в крові, підтримує метаболізм

• Шкіра та волосся: зберігає молодість, використовується у косметичних засобах

• Опорно-руховий апарат: сприяє регенерації після травм

• Дихальна система: знижує ризик дитячої астми

Застосування в кулінарії

Жорнове вівсяне борошно додає стравам ніжного смаку та текстури. Ідеальне для приготування:

• Млинців, вафель, печива, коржів

• Прісної піти, вівсяного хліба

• Вівсяного киселю – з додаванням ягід, молока чи меду

• Смузі – як джерело клітковини

• Як загущувач у вівсянку, соуси чи супи

Для випічки рекомендується поєднувати з пшеничним борошном, додавати більше яєць та розпушувача.
 

Виробництво та якість

Продукт виготовлено зі злаків, вирощених далеко від великих міст і промислових зон. Усі етапи – від посіву до фасування – проходять суворий контроль. Борошно не містить домішок і відповідає високим стандартам якості.