Льняная мука жерновая 400 гр

Льняная мука жернового помола 400 г — натуральная добавка для здоровья, кухни и ухода за собой

Льняная мука — это функциональный продукт с широким спектром применения: в кулинарии, диетическом питании и косметологии. Производится из семян льна после холодного отжима масла, что позволяет сохранить все ценные микроэлементы и активные вещества, включая клетчатку, растительный белок, жирные кислоты и антиоксиданты.

В отличие от обычных перемолотых семян, льняная мука легче усваивается, не содержит глютена и обладает тонкой текстурой.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Белки — 33,98 г

• Жиры — 9,38 г

• Углеводы — 8,63 г

• Калорийность — 298 ккал

Также содержит:

• Витамины: A, D, E, K, группа B

• Минералы: калий, магний, фосфор, кальций, железо, цинк, селен, натрий

• Омега-3 и омега-6 жирные кислоты

• Полисахариды, лигнаны, пищевые волокна

Польза и применение

• Для сердца и сосудов: снижает уровень холестерина, укрепляет сосудистую стенку

• Для пищеварения: помогает при гастрите, язве, нормализует стул, устраняет вздутие

• Для иммунной системы: обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами

• Для мозга и глаз: поддерживает умственную деятельность и остроту зрения

• Для кожи и волос: улучшает состояние эпидермиса, укрепляет волосы и ногти. Эффективна при наружном применении в составе масок и компрессов

Использование в кулинарии

Льняная мука хорошо подходит для:

• Хлеба, оладий, пирогов

• Йогуртов, каш, смузи

• Постных и веганских рецептов

• Заменителя яиц (1 ст.л. муки + 3 ст.л. воды = 1 яйцо)

Советы для выпечки:

• Заменяйте до 15% пшеничной муки

• Уменьшайте жирность теста

• Увеличивайте количество дрожжей и время расстойки теста

Также можно просто употреблять 1 столовую ложку муки в день, запивая водой — это поможет нормализовать обмен веществ и улучшить общее самочувствие.

Происхождение

Продукт произведен из льна, выращенного в экологически чистом районе Тернопольской области. Полный цикл производства контролируется от семени до упаковки. Без добавок, красителей и консервантов.