Пшеничная цельнозерновая мука 500 г

Пшеничная цельнозерновая мука 500 г – природный источник клетчатки, витаминов и минералов

Что такое цельнозерновая мука

Это мука, изготовленная из целого зерна пшеницы, включая отруби, зародыш и эндосперм. Она сохраняет всю природную питательную ценность, в отличие от белой муки, из которой удалены ценные компоненты. Имеет светло-кремовый оттенок и хлебный аромат.

Пищевая ценность и состав

Цельнозерновая мука богата клетчаткой, пектинами, бетаином, витаминами группы B, C, D, E, P и важными микроэлементами — магнием, фосфором, железом, кальцием, йодом, селеном, хромом и др.

На 100 г продукта:

• Белки – 9,2 г

• Жиры – 1,1 г

• Углеводы – 69,2 г

• Калорийность – 345 ккал

Польза для здоровья

• Сердечно-сосудистая система: снижает давление, уровень холестерина, предотвращает инсульты и инфаркты

• Пищеварение: активизирует перистальтику, устраняет запоры, очищает кишечник

• Обмен веществ: помогает контролировать вес, стабилизирует уровень сахара

• Нервная система: улучшает память, концентрацию

• Имунная система: укрепляет защитные функции

• Кожа, волосы, ногти: улучшает внешний вид и общее состояние

• Выделительная система: способствует выведению токсинов и тяжёлых металлов

Кулинарное применение

Подходит для:

• хлеба, булочек, пирогов

• блинов, оладий, макарон, вареников

• смешивания с другими видами муки (овсяной, ячменной) для большей легкости теста

Выпечка получается ароматной, упругой, не крошится и долго не черствеет.

Происхождение и производство

Пшеница выращена в экологически чистом регионе Тернопольщины, вдали от промышленных объектов. Производственный процесс строго контролируется на всех этапах — от посева до упаковки.