Амарант білий Just Healthy, 350 г

Білий амарант – це дрібне насіння світло-жовтого кольору, яке має не лише високу поживну цінність, а й великий потенціал у щоденному харчуванні. Його часто називають "злаком майбутнього" – і не дарма: амарант містить велику кількість білка, клітковини, корисних жирних кислот та мінералів.

Склад і поживна цінність (на 100 г):

• Білки – 16 г

• Жири – 7 г

• Вуглеводи – 71 г

• Калорійність – 441 ккал

Корисні властивості:

Амарант багатий на вітаміни групи B, A, E, C та PP, а також містить кальцій, магній, фосфор, залізо, цинк та омега-3 жирні кислоти. Завдяки такому складу, він:

• підтримує здоров’я серцево-судинної системи (знижує тиск і холестерин);

• нормалізує гормональний фон і обмін речовин;

• зміцнює імунітет і має протизапальну дію;

• допомагає при анемії, гастритах, виразках, колітах;

• позитивно впливає на стан шкіри, волосся, суглобів;

• покращує роботу мозку, концентрацію, настрій і сон.

Як вживати:

Перед приготуванням насіння потрібно промити. Вариться амарант близько 20 хвилин у співвідношенні 1:3 (насіння:вода). Має легкий аромат, трохи схожий на рибний – через природні омега-3.

Добре поєднується зі свіжими чи тушкованими овочами, олією, йогуртом, медом, горіхами. Можна додавати в смузі, пластівці, каші, супи чи запіканки. Якщо насіння підсмажити, воно "лопається", як попкорн – смачна і корисна альтернатива снекам.

Походження:

Амарант сорту "Харківський-1", вирощений без використання агрохімії в екологічно чистому регіоні. Продукт сертифікований та проходить контроль якості на кожному етапі – від поля до пакування.